昨日は書類に、本日の準備にわらわら・・・


昨日は1日、書類作成に、本日のカフェの準備にと・・・
ドタバタ。オーブンレンジ故障のおかげでやること増えて・・・
昨日、無事に新しいオーブンレンジ到着。
何とか、日曜を乗り越えて、本日も対応が出来ました!!
土曜日の夕方に、ない頭をひねってスコーンの代わりに出させていただいた、フレンチトースト。
結構、好評でした!!
二日間のみの販売でしたが、また、機会を作って出してみようかと思います。

昨日はやっとエスタの登録完了。
やはり今回は緊張します。
新しい世界に飛び込んでいくかの如く。
海を越えていくことが、凄く簡単に感じていたのに・・・
でも、飛行機の下の青い海を見たら、その緊張もなくなるのかな・・・。