昨日の「店長と走ろうゆっくり10km」!!
昨日の「店長と走ろうゆっくり10km」!!は12名の方と!!
暑さでばて気味の方も・・・でも、夏場も走らないといけません。
疲労を残さず、コンスタントに走れる状態を作る!!
そんな疲労回復に良いもののご紹介。
疲労回復によい食べ物といえば豚肉が良いそうです!!
疲れにきくビタミンB1は牛肉の10倍!エネルギー源である炭水化物をしっかりとエネルギーに変えてくれます。
ビタミンB1は豚肉だけでなく、大豆・いんげん豆・鶏肉・カツオ節にも豊富に含まれておりそうです。
ただ、豚肉だけを食べるのは逆効果。かえって疲労物質が増えてしまうらしい・・・
そこで豚肉と一緒にとりたい良いのが『クエン酸』。かんきつ類(レモン・ミカン・グレープフルーツなど)、パイナップル、キウイ、トマト、梅、お酢などにクエン酸が多く含まれています!!
トンカツにレモンを添えたり、梅肉を豚肉で巻いたりというのも意味があるんですね~。
ビタミンB1とクエン酸の組み合わせ!
疲労回復料理で疲れを取りましょう~!!